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蛋白瓜子酥的做法步骤

1.准备材料。

2.把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。

3.把玉米油和糖粉混合搅匀。

4.倒入蛋白搅匀。（无需打发）

5.筛入低筋面粉调成糊状。

6.烤盘铺上油纸，用小勺舀起面糊摊成薄的小饼。

7.在小饼上撒上瓜子仁。

8.把小饼放入170度预热的烤箱中，烤10分钟即可。

小窍门&温馨提示

此款饼干的做法简单，烤瓜子仁和饼干的时间和温度依自家烤箱的性能而定，烘烤时要注意观察，饼干烤至微黄即可。